Recrutement

SOUS-CHEF DE CUISINE/DEMI(E) CHEF DE PARTIE/CHEF DE PARTIE/COMMIS DE CUISINE

Maison Decoret **** Relais & Châteaux recherche, pour compléter son équipe, au sein de son restaurant gastronomique Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France Cuisine 1996, cuisine contemporaine à Vichy, référencé au guide Michelin et Gault & Millau, et pour son hôtel de 5 chambres modernes : un(e) chef de partie/un(e) sous-chef.
Notre Maison propose un contrat de 41h/semaine.
L’hôtel et le restaurant sont fermés le mardi et le mercredi.
6 semaines de congés payés (2 semaines en février, 3 semaines en août, Noël, 1er Mai et quelques jours dans l’année).

Poste nourri mais non logé. Possibilité de logement pendant la période d’essai du CDI.

 Profil

Nous recherchons une personne passionnée et dynamique.  Vous avez le sens de l’organisation et de la rigueur.  Vous maîtrisez les normes d’hygiène applicables en cuisine.  Vous avez le sens des responsabilités, du détail et un goût prononcé pour le travail minutieux qui reflète l’état d’esprit de notre Maison.

Vous êtes motivé(e) pour intégrer une équipe jeune et dynamique.
Vous êtes sérieux(se), avec une bonne présentation et disponible pour travailler les week-ends et jours fériés.

Une expérience réussie dans un établissement étoilé au guide Michelin ou dans un Relais & Châteaux sera un atout.

Envoyez-nous votre C.V. et lettre de motivation par email ou par courrier:
– contact@maisondecoret.com
– Maison DECORET – 15 rue du parc 03200 Vichy


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VENDEUR(-EUSE) BOUTIQUE VENTE A EMPORTER

Maison Decoret recherche, pour assurer la vente à emporter au sein de sa nouvelle boutique de vente à emporter, Decoret glacé, créations naturelles à Vichy : un(e) vendeur(-euse). Le poste est à pourvoir dans le courant du mois de Juin 2017.

Notre Maison propose un contrat à durée déterminée de 38h/semaine afin d’assurer la mise en place de la boutique, les prises de commandes, la vente de glaces et l’encaissement.
La boutique sera fermée le lundi, mardi et mercredi matin en basse saison et sera ouverte 7 jours sur 7 en haute saison.

Possibilité de logement pendant la période du CDD.

 Profil

Nous recherchons une personne rapide, commerciale, dynamique, souriante, organisée et de bonne présentation.  Vous avez le sens des responsabilités, du détail, de la propreté et un goût prononcé pour le travail minutieux qui reflète l’état d’esprit de notre Maison.  La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères est un plus.
Vous êtes sérieux(se) et disponible pour travailler les week-ends et jours fériés.

Expérience souhaitée dans la vente à emporter.

Envoyez-nous votre C.V. et lettre de motivation par email ou par courrier:
– contact@maisondecoret.com
– Maison DECORET – 15 rue du parc 03200 Vichy