Nos menus

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« Si vous voulez comprendre les pensées du Chef et vous fondre dans son univers, nous vous conseillons le menu Confiance. »

Menu Confiance à 119 €

Amuse-bouches, foie gras, entrée, crustacé, poisson, viande, fromage travaillé (ou chariot de fromages, 15 € en supplément), pré-dessert, dessert, fours secs, sucettes.  

Menu unique servi pour l’ensemble de la table.

Menu Confiance avec les vins à 175 €

Les vins seront sélectionnés en fonction du menu, environ cinq verres de vin par personne.

Menu Harmonie à 89 €

1 entrée, poisson et viande, fromage, dessert. (voir carte de saison)

Menu Découverte à 71 €

1 entrée au choix, poisson ou viande, fromage, dessert. (voir carte de saison)  

Menu déjeuner à 42 €

  • Amuse-bouche, entrée, plat.
  • Amuse-bouche, plat, fromage ou dessert.

    Uniquement en semaine et suivant la sélection du chef 

Menu Sucre d’Orge (enfants – 10 ans) 

  • Plat et dessert à 25 €
  • Entrée, plat et dessert à 40 €