B i e n v e n u e  d a n s  n o t r e  M a i s o n

“Le pari de chacun de mes plats reste le goût avant tout.”

Jacques DECORET

Etoilé Michelin     Gault&Millau     Bottin Gourmand


Martine et Jacques Decoret sont aujourd’hui installés dans le Chalet, 15 rue du Parc à Vichy, un hôtel de 5 chambres et un restaurant de 35 places (voire plus sur réservation).

Donnant sur le Parc des Sources, le Chalet est à deux pas du très bel opéra Art Nouveau de Vichy et des promenades ombragées des bords de l’Allier.

Pour prolonger l’ancien bâtiment en briques construit sous Napoléon III, l’architecte Jean-Michel Brouillat a créé une avancée de verre au toit végétal, jouant de sa transparence face aux grands platanes du Parc.

Briques de l’ancien Chalet, bois de la Montagne Bourbonnaise et transparence du verre, la Maison Decoret offre une ambiance douce et spacieuse.


Nous sommes fermés le MARDI et le MERCREDI.

Nous sommes fermés le samedi 24, le dimanche 25 et le lundi 26 décembre.


Cap sur les fêtes de fin d’année


Nos menus de Fêtes

Nos plats à emporter

Foie gras de canard des Landes

Panier apéritif

Champagne Sélection Jacques Decoret

Coffrets cadeaux


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W e l c o m e  i n  o u r  H o u s e

“The challenge for each of my dishes still taste first.”

Jacques DECORET

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G u i d e  M I C H E L I N  2 0 1 6    

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Discover our seasonal menus.

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See you soon in our House.