B i e n v e n u e  d a n s  n o t r e  M a i s o n

« Le pari de chacun de mes plats reste le goût avant tout. »

Jacques DECORET

Etoilé Michelin     Gault&Millau     Bottin Gourmand


Martine et Jacques Decoret, Maîtres de Maison, vous présentent leur établissement :

En bordure du parc des Sources, à Vichy, le Grand Chef Jacques Decoret Meilleur Ouvrier de France, a investi, avec son épouse Martine, un chalet de briques construit sous Napoléon III, agrémenté d’une verrière au toit végétal pour y installer leur restaurant étoilé Michelin.

Avec cinq chambres à l’ambiance douce et spacieuse pour leur hôtel 4 étoiles Relais et Châteaux. Le cadre à la fois contemporain et classique est à l’image du chef lui-même. Privilégiant les produits nobles, qu’il travaille de façon innovante, il imagine des alliances de saveurs inédites. Des stages d’initiation sont proposés aux gastronomes.


Nous sommes fermés le MARDI et le MERCREDI.


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